这次的缘起要说回去年12月我去沙巴旅游最后一天时，在某店买了这个法国羊角面包 Le Croissant。
超好吃的说～
这几天暗下决心要亲手‘整’面包。
没错，上网找到了最顺我眼的菜谱后，我就冲去Sunshine Farlim买料。因为很少去刚搬迁的Sunshine Farlim，找材料也找到我半条命回来～
要‘整’这个面包需要算好好时间。由于面糊需要放进冰库12小时，所以马上就要‘整’啦。
材料多多少少，过程高高低低。。。
最重要的还不是那个结果！
这个面糊倒不易做
这个要擀的更难，要轻又有力，先练轻工吧
这就是法国鼎鼎大名的羊角面包
Le Croissant
~After~
第一批烘焙
恐龙！大到。。。。。
失败！
第二批烘焙
没有第一批那么恐怖，但是还是
失败！
第三批烘焙
更糟糕！黑人面包！
失败！
第四批烘焙
总算比较看得顺眼
ok la, 失败也要讲成功！
成功！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
其实说也知道，面糊做得不好，第几批都是烂的啦。
味道香，可是不够甜。
奇怪姑姑还赞不绝口，她说够galeng、够可爱、够漂亮！（第四批罢了）。谢谢啦！
还说适合患糖尿病的爸爸吃。今晚留给爸爸尝试一下。
小苹果还是第一次亲手‘整’面包，有如此的结果也算不差，算失败里的成功啦。应该称赞一下，不然下次不敢做了。我还想做蛋糕呢！
还有几句感谢的话
感谢姑姑的道具
感谢妈妈的轻工技巧（不愧是做饼的！）
感谢爸爸的面粉和鸡蛋
原本也想要加些馅和不同形状做陪衬，可是不简单。可见才刚起步，先不要飞啦。
朋友，本打算要给你们尝试地，可是整体来说太失败了。我没有信心，下次啦哈！
0 comments:
Post a Comment