我的研究课题范围超出了昆虫生物学,到了食品科学或营养学之类的,甚至考虑还要扩大至微生物学。
当然,什么食品科学或微生物学范围很广,我只是有选择性地去挖出来学。
其实也不是特地地去挖出来的。根本我的研究题目正需要我往更深的昆虫学发展。
所以重点是昆虫学有保留,食品科学就是要探讨昆虫的Nutritive Value(暂时不懂得翻译)。
好了,再解释下去我真的不知道我在讲什么了。
重点是要感恩前三四天教了我很多的那些Pegawai Sains。
那几天在Nutritional Lab学了怎样准备化验样本。
然后呢很多很多。呵呵。一时不知道怎样讲。因为我不会翻译!
从样本,我学会了怎样test moisture content, protein, fat, fiber, calcium 和 phosphorus。还没有学完。
更难得的是,知道要化验出这些content是需要花很长时间。长在于因为要等。所以在等的时间可以test其他东西。
说来说去,总之时间要安排得很好。不然有可能做到半夜要在实验室过夜的咯。
基本上,Pegawai Sains们都很好,很和蔼可亲。他们把一切都安排妥当。
本来还担心会打扰到他们的进度,毕竟他们的工作是要化验其他人送过来的样本。不过他们不介意,还声明依据我有空的时间教我,特地留一些样本给我try。
学习的一切是免费的,不用讲师费,实验materials也是免费,笔记也免费。
觉得要dedicate他们一下,虽然才认识三天,可是很容易地就聊到像朋友般,而且他们还是上了年纪的。Puan Noormah, Puan Jamnah, Puan Shamiza, Encik Omar, Encik Sopi还有Encik Syarif是lab的Ketua,很少见到他,不过见到他他也是一脸笑容。
在居銮这里做研究,有好有坏。好的总让我觉得很欢喜很满足。
接下来我想学一下微生物学的霉菌单位。
哦,顺便dedicate一下老朋友上贺和丽玲。这两位呢现在还在食品工艺系第四年。他们提供了我蛮多意见。谢谢他们。
还有Doreen沛吟、雪招、艳芬跟我分享一些霉菌的学习。
哇,学到了感觉像吃饱饭一样有饱足感。
学习,可以很棒!
1 comments:
学海辽阔,很多都值得去摸索。加油啦!
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