荣小华 上

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Saturday, March 5, 2011

学习

目前的学习不再是自己一直所修的昆虫学了。至少不是100%。

我的研究课题范围超出了昆虫生物学,到了食品科学或营养学之类的,甚至考虑还要扩大至微生物学。

当然,什么食品科学或微生物学范围很广,我只是有选择性地去挖出来学。

其实也不是特地地去挖出来的。根本我的研究题目正需要我往更深的昆虫学发展。

所以重点是昆虫学有保留,食品科学就是要探讨昆虫的Nutritive Value(暂时不懂得翻译)。

好了,再解释下去我真的不知道我在讲什么了。

重点是要感恩前三四天教了我很多的那些Pegawai Sains。

那几天在Nutritional Lab学了怎样准备化验样本。

然后呢很多很多。呵呵。一时不知道怎样讲。因为我不会翻译!

从样本,我学会了怎样test moisture content, protein, fat, fiber, calcium 和 phosphorus。还没有学完。

更难得的是,知道要化验出这些content是需要花很长时间。长在于因为要等。所以在等的时间可以test其他东西。

说来说去,总之时间要安排得很好。不然有可能做到半夜要在实验室过夜的咯。

基本上,Pegawai Sains们都很好,很和蔼可亲。他们把一切都安排妥当。

本来还担心会打扰到他们的进度,毕竟他们的工作是要化验其他人送过来的样本。不过他们不介意,还声明依据我有空的时间教我,特地留一些样本给我try。

学习的一切是免费的,不用讲师费,实验materials也是免费,笔记也免费。

觉得要dedicate他们一下,虽然才认识三天,可是很容易地就聊到像朋友般,而且他们还是上了年纪的。Puan Noormah, Puan Jamnah, Puan Shamiza, Encik Omar, Encik Sopi还有Encik Syarif是lab的Ketua,很少见到他,不过见到他他也是一脸笑容。

在居銮这里做研究,有好有坏。好的总让我觉得很欢喜很满足。

接下来我想学一下微生物学的霉菌单位。

哦,顺便dedicate一下老朋友上贺和丽玲。这两位呢现在还在食品工艺系第四年。他们提供了我蛮多意见。谢谢他们。

还有Doreen沛吟、雪招、艳芬跟我分享一些霉菌的学习。

哇,学到了感觉像吃饱饭一样有饱足感。

学习,可以很棒!

1 comments:

Candlelyn said...

学海辽阔,很多都值得去摸索。加油啦!